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安吉白茶怎么样？如何买到正宗的？ – 知乎

安吉白茶的特点是 氨基酸含量高，滋味鲜爽 ，如果喜欢喝绿茶不妨一试。. 那么如何买到正宗的安吉白茶呢？. 1、可以选择浙江湖州安吉本地的茶农、茶商处购买；. 2、在电商平台认准知名品牌进行选购，比如宋茗、极白等；. 我自己买的比较多的是极白的安吉 …

安吉白茶丨最富诗意的绿茶 – 知乎 – 知乎专栏

第二号不同便是安吉白茶中氨基酸的含量。安吉白茶氨基酸含量特别高，总量可达6%以上，比一般绿茶高出一倍左右。我们知道茶叶的氨基酸是茶滋味形成的重要来源，在不同的条件下可以形成诸如甜、鲜、咸、酸等滋味。安吉白茶最鲜明的特点就是鲜爽味。

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2、安吉白茶. 用白化品种“白叶一号”制作的安吉白茶，是绿茶并非白茶，浙江安吉特产，属浙江茶区中比较知名的一种。安吉白茶的外形上扁平，色泽翠绿，喝上一口唇齿留香，回甘香醇，如果你喝其他绿茶都觉得有点苦涩，那安吉白茶一定不可错过。

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安吉白茶属于未发酵的绿茶，口感清淡滑爽，其中所含氨基酸对人体有益。但是如今随着名声远扬，为了追求规模效益，在核心产区以外大规模扩建茶园，为安吉白茶的品质长远恒久性埋下极大隐患。 再加上市场上众多品牌混战江湖，导致本来分不清真伪的消费 …

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安吉白茶，仍然是目前口味较好的茶之一， 也得亏外地茶的冲击，不然安吉白茶不会有这么大量和较低的售价。 但也想，安吉白茶这些年的好口味，能否一直保持下去？ 就跟黄山茶一样，20年前的黄山茶，那种口味是非常到位的，可是现在，很难有以前那种味道。

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三、、安吉白茶的功效与作用. 安吉白茶保留了较多的鲜叶内天然物质，其中氨基酸、茶多酚、咖啡碱保留鲜叶85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少。. 品安吉白茶含有机化合物450多种、无机化合物15种以上。. 大部分都有保健功效。. 提高人体免疫 …